誕生日、34歳になりました。
あー、時が経つのが早すぎる。
ここ3年くらいがもうなんだかよくわかりません。
そんなこと言っても34歳になったものはなったのであります。
ケーキ焼きました。
自分でだけど、旗だって立てました。
ラフランス。
きめ細かくしたく一生懸命泡だてたんだけど、なんだか弾力が出てしまいました。
スッと溶けるようなスポンジにしたかったなー。
そう頻繁に作るわけでもないので、やはり季節の変わり目は失敗しやすい。
失敗というほどではないけど、なんとなく心残り。
ふと振り返って思うのだけど「成功はラッキー、失敗は修行不足」と思う節があります。
受験生のときもなんかの参考書に書いてた「成功談は参考にならないけど失敗談は参考にせよ」と。
頷ける。
失敗の要因になり得るものをどれだけ回避できるか、潰せるか、で成功にグッと近付く一方で、成功談ばかりだと必ず見落としが出てくる。
でも、負ばかりを見てもいいことはなく、いい成功イメージを描きながらしっかりと失敗に備えることで伸びるんだと思うな。
誕生日、夕食も失敗したのだ。
オムライス。
得意料理と言うからには、定期的に作らないと勘が鈍ります。
この日は段取りも悪くちょっとしたことに時間がかかり、冴えなかったのだ。
そういう時は深呼吸して落ち着かなきゃいけないのに、料理を続行。
普段なら温まってるはずのフライパンに卵を落とすも、充分な熱に達してなかったのだ。
多分、室温が低いせいもあるんだろうな、深呼吸してしっかり温度を確かめりゃ失敗なんてしなかったのに、たまごという瞬間勝負の素材には致命傷ですよ。
そこから巻き返せるかと思いきや、ダメ押しのクロネコヤマト。
ふわふわたまごのオムライス、ジ・エンドです。
こないだ作って置いてた牛すじのビーフシチューでシチューオムライス。
パリっとしたたまごで…
ふわとろオムライスにしたかった…
無念。修行が足りん。
あと、誕生日トピックで言うと、マグカップが仲間入りしました。
尾道の陶芸屋さんsora galleryにて。
移住を決めたときに買ったマグカップが割れてしまって…
新しくお気に入りを探していたときに出会ったお店で。
陶芸教室やりつつ、作品を販売されてたので、相談してみたらオーダーメイドで作ってくださいました！
「朝に使って気分が上がる色」「たっぷりめに入る」などなどのワガママを聞いてくださって、即日お気に入りになりました。
手にとった感触とか飲み口とか、そういう物理面もとーっても素敵。
自分で自分にだけど、気に入ってます。
あと、誕生日前日に髪を切りに行きました。
「兎にも角にもかわいくしてください」て言ったら、とても気に入った感じにしてくださって、すごく嬉しいです。
インスタグラムの動画機能が面白くて撮った動画のキャプチャですが🙋
いやはや、誕生日とは、いつも手を差し伸べてくださるみなさんに、感謝する日だよなぁ、と当たり前のことを思った次第です。
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